冰滴咖啡也稱水滴咖啡，冰滴咖啡是使用水，加大量的冰塊以10秒7滴的速度，慢慢來萃取的咖啡。
所萃取出的咖啡口感較為香濃、滑順、濃郁、喉韻強，最大的優點是不澀、不傷胃、且咖啡因較少，因此一壺冰滴咖啡是需要數個小時以上的漫長等待，才能換來這杯消暑的絕美冰滴咖啡。
讓您不僅能體驗冰滴咖啡的清新甘甜的滋味。
所以在飲用時，可以依照咖啡的濃度加入適量的冰塊做調整。
如果不敢喝黑咖啡的人，也可以加適當的牛奶就是一杯美味又清涼的冰滴拿鐵咖啡。